JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل المعجنات

 طريقة عمل معجنات سريعة


المعجنات والفطائر من ألذ الأطعمة التي يحبها الجميع ، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم ، وهي مصنوعة من 

الطحين مع الإضافات الأخرى المختلفة ، وهناك عجينة أساسية يمكن من خلالها صنع جميع أنواع المعجنات ، وتتميز 

بسهولة تخميرها ولا تحتاج إلى وقت طويل واليوم اقدم لكم وصفة معجنات سهلة وسريعة التحضير.


معجنات


مكونات المعجنات :

- كوبان الطحين.

- كوبان ماء دافئ.

- 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية.

- نصف كوب زيت.

- كوب حليب سائل.

- قليل من الملح.

- قليل من السكر.

طريقة تحضير المعجنات :

  • اولا قومي بإذابة الخميرة في الماء ، ثم ابدأ بخلط المكونات الجافة ، وهي الطحين والملح والسكر 

  • ثم قومي بخلط المكونات السائلة معًا وهي الماء والزيت والحليب.

  • ثم اخلطي جميع المكونات السابقة معًا ، وتستمرين في العجن لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تصبح العجينة 

         متماسكة ، وتترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ترتاح.

  • اصنعي كرات من العجين واملئيها بأي حشوة تحبينها ، مثل الجبن الأبيض والزعتر وجبن الشيدر والجبن 

         الرومي والموزاريلا واللحم المفروم والسبانخ.

  • نغلق العجينة وتوضع في الفرن حتى يتغير لونها الى اللون الذهبي تقريبا وتصبح جاهزة.
الاسمبريد إلكترونيرسالة