JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل الكشرى المصرى

 الكشري المصري بالعدس


الكشري هو احد الطبخات والاكلات المصرية الشهيرة واللذيذة , ويختلف في كيفية تحضيره من منطقة الى اخرى ,هناك 

العديد من الطرق في تحضير الكشري , وفي هذه المقالة سوف نتطرق لاحدى الطرق في تحضير الكشري.


كشري

مكونات الكشري :

- 2 كوب ارز بسمتي

- كوب عدس اخضر

- 3 حبات بصل مقطعة شرائح

- مكعبان مرق دجاج

- شوية طحين

- فلفل اسود

- ملح

- 2 كوب معكرونة مسلوقة

طريقة التحضير :

> نأخذ البصل المقطع ونقليه بالزيت حتى يصبح لونه ذهبى وداكن

> نضعه في قدر كبيرة ونضيف إليها الماء المغلي ، ونتركه على نار هادئة 

> ثم نضيف اليه مكعب المرق ، حتى يصبح لون الماء لون البصل.

> نضيف العدس المغسول والمصفى من الماء في نفس قدر الماء ونتركه يغلي حتى ينضج. 

> نضف الأرز المنقوع والمصفى إلى العدس واتركه يمتص كل الماء. 

> نضع الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى ينضج ثم نقدمه
الاسمبريد إلكترونيرسالة