JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

الصفحة الرئيسية

عجينة البيتزا بطريقة سهلة

عجينة البيتزا الايطالية


البيتزا من أسهل أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها ، والتي لها طعم لذيذ ورائع في نفس الوقت ، وبالتالي فهي 

عادة مفضلة لدى الكثير من الناس ، ومن المعروف أن البيتزا تتكون أساسًا من عجينة والعديد من المكونات 

المختلفة التي تمت إضافتها إليها ، وهناك طرق مختلفة لتحضير عجينة البيتزا من منطقة إلى أخرى , ومن خلال 

هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع عجينة البيتزا الإيطالية.


عجينة البيتزا



مكونات عجينة البيتزا :


- 4 اكواب من الطحين

- رشة ملح

- نصف كوب من الزيت 

- ملعقة كبيرة من السكر

- كوب حليب سائل

- ملعقة كبيرة من الخميرة

تحضيرعجينة البيتزا :


  • قومي باذابة الخميرة مع السكر في الماء وتركيها لفترة من الوقت حتى تختلط جيدا

  • ضعي الطحين في وعاء عميق ثم اضيفي عليه الحليب والزيت واخلطي المكونات جيدا

  • اضيفي عليهم الملح والخميرة والسكر المحضر مسبقا مع الاستمرار في العجن

  • استمري في العجن لفترة تقريبا 5 دقائق حتى تتشكل العجينة وتتماسك 

  • ضعي العجينة في وعاء وقومي بتغطيتها واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمرحوالي ساعة ونصف

  • قومي بتقطيع العجينة الى كريات بعدها افرديها على سطح صلب لكي تحصلي على شكل دائري

  • قومي بوضع العجينة في صينية البيتزا واضيفي عليها الصلصة والحشوة وادخليها في الفرن.
الاسمبريد إلكترونيرسالة