JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج

طريقة عمل صدر الدجاج مقلي

 


صدر الدجاج


يعتبر الدجاج من احد المكونات المهمة في تحضير وجبات المطبخ العربي وفي العالم , واحد اجزاء الدجاج هو 

صدور الدجاج , والتي تحضى بشعبية كبيرة خصوصا لدى رياضيي كمال الاجسام , ولدى الاشخاص الذين يحاولون 

انقاص وزنهم , صدور الدجاج لها فوائد كثيرة من بينها , النسبة العالية من البروتين التي يحتويها صدر الدجاج .

في هذه المقالة سوف نتطرق لاحدى اكلات الدجاج , و طريقة عمل صدور الدجاج .

المكونات :

- 4 شرائح صدور دجاج

- كوب زبادي

- عصير ليمونة

- 2 فصوص ثوم مفروم

- 2 ملاعق كبيرة طحين

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة بهارات دجاج

- ملعقة صغيرة من بابريكا

- ملعقة صغيرة كاري

- ملعقة صغيرة سكر

- خبز مطحون يكون ناعم 

- زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير :

> نغسل صدور الدجاج جيدا , ثم نطرقها بمطرقة اللحم.

> في وعاء عميق ، ضعي الزبادي ، وتبليه بالثوم والملح وبهارات الدجاج والسكر والبابريكا والكاري واخلطيهم جيدًا.

> ضعي صدور الدجاج في التتبيلة وافركيها جيدًا ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

> في طبق عريض ، اخلطي الخبز المطحون والطحين.

> ارفعي قطع الدجاج من التتبيلة وتغمسي في مزيج الخبز المطحون من الجانبين لتغطيتها تمامًا.

> في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ضعي الزيت حتى "يسخن".

> اقلي شرائح الدجاج في الزيت , واقلبها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

> نرفع صدور الدجاج المقلية , ثم نضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

> قدمي صدور الدجاج المقلية , مع الصلصة اوالبطاطا المقلية مع السلطة.
الاسمبريد إلكترونيرسالة